Kleine Schlemmereien für Genießer,

Kalorienzähler  und den kleinen Hunger

290 Schmalzbrot Leckeres selbstgebackenes Brot mit Schmalz 4,80 € 294 Strammer Max Bauernbrot mit saftigem gekochten Schinken  2)5) und 2 Spiegeleiern 8,90 € 297 Toast "Hawaii" mit Schinken, 2)5)  Ananas und Käse überbacken   8,90 € 265  Friedas köstliche Versuchung eine wirkliche Riesenbockwurst 2)3)  mit Pommes frites              7,20 € 374   3 Spiegeleier mit Bratkartoffeln mit Speck 2) und Zwiebeln   7,50 € 270Fritierte Champignons Panierte frische Champignons werden im tiefen Fett angebräunt und erhalten mit Knoblauchmayonnaise den letzten Pfiff. 8,90 € 267 Gebackener Camembert 2 kleine Camemberts werden paniert und knusprig braun gebraten. Das verstärkt den Geschmack und schafft einen interessanten Kontrast zu dem Preiselbeergelee. Dazu gibt es getoastetes Weißbrot und Butter. 9,20 € 266 Überbackenes Bratkartoffelpfännchen Knusprige Bratkartoffeln mit Speck 2)  und Zwiebeln werden mit feingeriebenem Holländer Käse überbacken - klein aber oho. 6,50 € nach oben

Ganz einfach unwiderstehlich –

Suppen

336 Honnefer Kartoffelsuppe mit Lauch, Zwiebeln, Speck 2) und Sahne 4,50 € 350 Tomatencremesüppchen mit Sahnehaube angedünstete Speck2) - und Zwiebelwürfel mit geschälten Tomatenstücken aufgekocht und mit Gewürzen abgeschmeckt. Zum Schluß mit einem kräftigen Schuß Sahne verfeinert. 4,50 € 334 Höhnerzupp met Nüdelche un kleinjeschnittene Champignons 4,50 € nach oben

Aus heimischen und benachbarten

Schrebergärten

654 Vitaminstoss – Ein ganzerTeller voll Eissalat, Krautstreifen, Möhrenstiften, Rettichstiften, Gurkenscheiben und Tomatenecken mit frisch gebratenen Champignonscheiben und herzhaften Zwiebelringen in leichter Marinade.   10,50 € Schlemmersalat Ein großer gemischter Salatteller mit einem gebackenen Camembert und Preiselbeeren 10,50€ 653 Schlot met Brottuffele - Über eine Mischung verschiedener knackfrischer Salate mit einem leckeren Sahne-Joghurtdressing werden knusprige Bratkartoffeln mit Speck2) und Zwiebeln  gegeben. 10,50 € 638 Ratsherrensalat Bunter Salatteller von frischen Blatt- und Gemüsesalaten in Sauerrahm- Joghurtdressing. Obenauf saftige gebratene Fleischstreifen vom argentinischen Rumpsteak mit frisch gebratenen Champignons und Zwiebelringen. 15,90 € 630 Aus Garten und Stall - Geschwenkte Putenbruststreifen auf einem Salat von bunten Gemüsesalaten, Paprikastreifen, Eissalat, grünen Gurkenscheiben und Tomaten. 13,50 € 286 Rhöndorfer Zwischenmahlzeit - Kleines saftig gegrilltes Schweinerückensteak mit einem Spiegelei obenauf wird auf getoastetem Weißbrot angerichtet und mit Salaten umlegt. 11,50 € 281 Leckermannstoast - Neben einem bunten Salat werden 2 zarte Schweinemedaillons auf Toast angerichtet. Diese werden dann noch mit gegrillter Ananas belegt und mit etwas Sauce Hollandaise abgerundet. 12,90 € 391Rheinbreitbacher Gemüsepfännchen   Gemischte Gemüse, noch etwas knackig, mit einem Tupfer Hollandaise und Käse überbacken und mit Rösti-Ecken serviert. 11,50 € 631 Gemischter Beilagensalatteller 3,90 € 655 Mittlerer gemischter Salatteller 6,50 € nach oben

 Vom O-bach und seinen Nebenflüssen

Für Ortsfremde:Der O-bach trennt den Stadtteil Selhof vom Rest der Welt..

953 Gegrilltes Salmfilet mit Sauce Hollandaise Der Rheinsalm war früher ein Klassiker der rheinischen Küche. Heute soll er wieder hier angesiedelt werden. Deshalb wird dieser importierte Salm nach einem alten heimischen Rezept gewürzt und gebraten und mit Butterkartoffeln serviert. Für die nötigen Vitamine sorgt ein gemischter Salatteller. 19,50 € 930  Calamares in Bierteig Tintenfischringe ( Loch für Loch = 0 Kalorien!!!!) in einem Salatkranz angerichtet und mit leichter Knoblauchmayonnaise serviert. 10,50 € 939 Eingelegte Heringsfilets in Sahne Gut gewässerte Matjesfilets mit Zwiebeln, Gurken Äpfeln, Kräutern und Gewürzen in Sahnesoße. Dazu schmecken am besten Salzkartoffeln. 10,90 € nach oben

Hausmannskost aus unserer Gegend

412 Bratworsch met Jemös Große (ca. 300 g frisch) Brauhaus-Bratwurst mit Gemüse und Kartoffeln  12,50 € 445 /  446            Mettwurst-Pfanne "Altes Rathaus" Deftige Mettwurst 2)3)4)  in einer Pfanne mit Zwiebelringen, Paprika und knusprigen Bratkartoffeln gebraten. - Ein Essen für den großen Hunger – 12,50 € reduzierte Portion 11,20 € 1152                                      Himmel un Äd Die Äpfel vom rheinischen Himmel mit den Kartoffeln aus der Erde haben diesem typischen rheinischen Gericht den Namen gegeben. Obenauf gehört noch gebratene Blutwurst 2)3)4)  , wie sie früher daheim selbst gemacht wurde, und Zwiebeln. 9,90 € 789       Schmelztal-Wildragout Im Schmelztal wird nicht nur geträumt, sondern auch gejagt. Schöne Fleischstücke vom Wild werden mit Zwiebeln, Lorbeer und Wacholderbeeren geschmort, mit Rotwein abgelöscht und mit gemischten Waldpilzen, Kartoffelklößen und Apfelmus serviert. 17,50 € 493 / 494  Lendchenpfanne "Westerwälder Art" Gegrillte Schweinemedaillons auf knusprigen Bratkartoffeln mit reichlich gebratenem Speck 2 und Zwiebeln belegt. Dazu servieren wir einen gemischten Salatteller.                            17,50 € reduzierte Portion 15,50 € 573                       Decke Bunne met Speck Junge Dicke Bohnenkerne mit einer Scheibe vom gut durchwachsenen gekochten Bauchspeck2) und Salzkartoffeln               12,50 €

Unsere Spezialität –

Wo jitt et dat noch?

nach oben 1158 / 1159  Echter Rheinischer Sauerbraten "Trab-Trab" vom Päd met Klöß un Appelmus Klassischer rheinischer Sauerbraten (Nur der beste wird vom Pferd gemacht und heißt dann "Trab-Trab"), mindestens 1 Woche in Marinade eingelegt, mit Mandel- Rosinensoße, Klößen und Apfelmus. Dieser Sauerbraten war das klassische Festtagsessen im Rheinland. 17,50 € reduzierte Portion 15,50 €

Nach zuverlässiger Auskunft unseres Pferdemetzgers Barz aus Neuwied  wurde

doch kein Amtsschimmel verarbeitet

Große und kleine Schweinereien

419 Franz-Josefs Leibspeise Pikante Petersiliensülze mit hausgemachter Remouladensoße und knusprigen Bratkartoffeln mit Speck 2) und Zwiebeln. 9,90 € 444 Löwenburger Grillpfanne Saftige Schweinerückensteaks mit deftig gebratenem Speck 2) und Zwiebeln auf Bauernbrot angerichtet und mit Käse überbacken. Dazu gehört ein gemischter Salatteller.. 16,30 € 456 / 457 Lieschen's Geheimnis Magere Fleischstreifen vom Schwein werden scharf angebraten, mit Sahne abgelöscht und frischen Champignonscheiben verfeinert Dann wird das Ganze mit Kroketten und gemischtem Salat serviert. 16,30 € reduzierte Portion 14,50 € 442 / 443  Schweinefilet Medaillons „Altes Standesamt“ auf einer Soße von karamelisierten Apfelspalten, mit Sahne abgelöscht. Dazu servieren wir Kartoffelkroketten und einen gemischten Salatteller 17,50 € reduzierte Portion 15,50 €

Heute schon geschnitzelt ?

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Bitte beachten Sie unsere Sonderkarte

Bunt und rund - Pfannkuchen

Einfach Pfann-tastisch

Süße Pfannkuchen – nicht nur hinterher

1067 Pfannkuchen „natur“ mit Puderzucker bestreut 5,00 € 1051  Apfelpfannkuchen  mit Zimt und Zucker   7,80 € 1052 Blaubeer-Pfannkuchen 9,40 € 1068  Zauberbällchen Pfannkuchen mit einer dicken Kugel Vanilleeis und mit Puderzucker bestreut 6,50 € 1124 mit Sahne               0,60 €

Herzhafte Pfannkuchen eingebacken

1072Speckpfannkuchen 2), der Klassiker ...und läuft und läuft und läuft.... 8,50 € 1053  Camembert-Pfannkuchen mit Preisselbeeren 9,50 € 1071 Schweizer Pfannkuchen, mit Tomatenscheiben belegt und mit Käse und Zwiebeln überbacken 9,50 € 1057  Hawaii-Pfannkuchen mit Käse, Ananas und Schinken 2)5)   überbacken 9,50 €

Herzhafte Pfannkuchen gefüllt

1058  Jäger-Pfannkuchen mit leckeren Rahmchampignons gefüllt 8,90 € 1074 Zigeunerpfannkuchen pikant gefüllt mit pikanter Soße von Zwiebeln, Gurken und Paprika, Ananaswürfeln, Tomaten und Chili.        8,90 € nach oben

Rumpsteaks für Erwachsene

Für Steak-Liebhaber ist bei diesen Kombinationen zunächst eine Portion von 300 g

vorgesehen, die kleinere 200 g Portion ist als reduzierte Portion ausgewiesen.

Wenn Sie die kleinere Portion wünschen, bestellen Sie das bitte ausdrücklich, da

wir sonst unsere „Normalportion für Steak-Liebhaber“ servieren. Diese Steaks

werden rosa gebraten. Wenn Sie lieber „Englisch“ (im Kern noch rot) oder „Durch“

wünschen, bestellen Sie das bitte bei Ihrer Bedienung.  Wenn Sie ein 300er Steak

„Durch“ bestellen, werden wir  2 dünnere Scheiben schneiden, damit die Garzeit

nicht zu lang wird..

738 /  739 Selhofer Orkan Ein zartes Rumpsteak, rosa gegrillt, unter einem Berg von gebratenen Zwiebeln mit einem kleinen Klecks Sahnemeerrettich. Dazu gehört natürlich eine kräftige Portion Bratkartoffeln mit  Speck 2). und Zwiebeln 26,50 € reduzierte Portion 21,50 € 701 / 700 Königin-Sophie-Steak Die ehemalige schwedische Königin Sophie besuchte früher häufig Bad Honnef. Weil die Schweden gern Fleisch mit Obst verbinden, wird dieses saftige Rumpsteak abgerundet mit einer Sauce aus Apfelspalten, kurz angeschwitzt, mit Calvados abgelöscht und zum Schluß mit Sahne abgeschmeckt. Dazu servieren wir Kartoffelkroketten. 26,50 € reduzierte Portion 21,50 € 703 / 702Honnefer Oberbürgermeisterteller Dieses 300g Rumpsteak wird rosa gebraten, mit grob geschrotetem Pfeffer gewürzt  und mit hausgemachter Kräuterbutter auf getoastetem Weißbrot angerichtet. Drumherum gibt es nur noch etwas Salat. -  Ein Essen für Fleischliebhaber!- 25,50 € reduzierte Portion 20,50 € 707 / 708  Der Klassiker - Pfeffersteak Dieses saftige Rumpsteak wird mit einer klassischen hausgemachten Pfeffer- Rahmsauce und Pommes Frites serviert 26,50 €                                         reduzierte  Portion 21,50 € nach oben

 Süßer Abschluß - da sollte man nicht

widerstehen

Echtes Honnefer Hüftgold

1121 hausgemachte  Rote Grütze mit Vanille-Eis und Schlagsahne 5,50 € 1102  Dame Blanche Vanille-Eis mit heißer Schokoladensoße und Schlagsahne 5,50 € 1111 Gemischtes Eis mit Schlagsahne 4,00 € 1112 Gemischtes Eis Die drei "Eisheiligen": Schoko, Vanille und Erdbeer 4,90 € 1123  Schlemmerbecher Vanille-Eis mit Mangosoße und Schlagsahne 5,50 € 1113  Schwalbs Heimliche Liebe Schokoladeneis mit Eierlikör und Schlagsahne 5,50 €

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