Unsere Speisekarte
Kleine Schlemmereien für Genießer,
Kalorienzähler und den kleinen Hunger
290 Schmalzbrot
Leckeres selbstgebackenes Brot mit Schmalz
4,80 €
294 Strammer Max
Bauernbrot mit saftigem gekochten Schinken 2)5) und 2 Spiegeleiern
8,90 €
297 Toast "Hawaii" mit Schinken, 2)5) Ananas und Käse überbacken
8,90 €
265 Friedas köstliche Versuchung
eine wirkliche Riesenbockwurst 2)3) mit Pommes frites
7,20 €
374 3 Spiegeleier mit Bratkartoffeln mit Speck 2) und Zwiebeln
7,50 €
270Fritierte Champignons
Panierte frische Champignons werden im tiefen Fett angebräunt und erhalten mit
Knoblauchmayonnaise den letzten Pfiff.
8,90 €
267 Gebackener Camembert
2 kleine Camemberts werden paniert und knusprig braun gebraten. Das verstärkt
den Geschmack und schafft einen interessanten Kontrast zu dem Preiselbeergelee.
Dazu gibt es getoastetes Weißbrot und Butter.
9,20 €
266 Überbackenes Bratkartoffelpfännchen
Knusprige Bratkartoffeln mit Speck 2) und Zwiebeln werden mit feingeriebenem
Holländer Käse überbacken - klein aber oho.
6,50 €
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Ganz einfach unwiderstehlich –
Suppen
336 Honnefer Kartoffelsuppe
mit Lauch, Zwiebeln, Speck 2) und Sahne
4,50 €
350 Tomatencremesüppchen mit Sahnehaube
angedünstete Speck2) - und Zwiebelwürfel mit geschälten Tomatenstücken
aufgekocht und mit Gewürzen abgeschmeckt. Zum Schluß mit einem kräftigen
Schuß Sahne verfeinert.
4,50 €
334 Höhnerzupp
met Nüdelche un kleinjeschnittene Champignons
4,50 €
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Aus heimischen und benachbarten
Schrebergärten
654 Vitaminstoss –
Ein ganzerTeller voll Eissalat, Krautstreifen, Möhrenstiften, Rettichstiften,
Gurkenscheiben und Tomatenecken mit frisch gebratenen Champignonscheiben
und herzhaften Zwiebelringen in leichter Marinade.
10,50 €
Schlemmersalat
Ein großer gemischter Salatteller mit einem gebackenen Camembert und
Preiselbeeren
10,50€
653 Schlot met Brottuffele - Über eine Mischung verschiedener knackfrischer
Salate mit einem leckeren Sahne-Joghurtdressing werden knusprige Bratkartoffeln
mit Speck2) und Zwiebeln gegeben.
10,50 €
638 Ratsherrensalat
Bunter Salatteller von frischen Blatt- und Gemüsesalaten in Sauerrahm-
Joghurtdressing. Obenauf saftige gebratene Fleischstreifen vom argentinischen
Rumpsteak mit frisch gebratenen Champignons und Zwiebelringen.
15,90 €
630 Aus Garten und Stall -
Geschwenkte Putenbruststreifen auf einem Salat von bunten Gemüsesalaten,
Paprikastreifen, Eissalat, grünen Gurkenscheiben und Tomaten.
13,50 €
286 Rhöndorfer Zwischenmahlzeit -
Kleines saftig gegrilltes Schweinerückensteak mit einem Spiegelei obenauf wird
auf getoastetem Weißbrot angerichtet und mit Salaten umlegt.
11,50 €
281 Leckermannstoast -
Neben einem bunten Salat werden 2 zarte Schweinemedaillons auf Toast
angerichtet. Diese werden dann noch mit gegrillter Ananas belegt und mit etwas
Sauce Hollandaise abgerundet.
12,90 €
391Rheinbreitbacher Gemüsepfännchen
Gemischte Gemüse, noch etwas knackig, mit einem Tupfer Hollandaise und Käse
überbacken und mit Rösti-Ecken serviert.
11,50 €
631 Gemischter Beilagensalatteller
3,90 €
655 Mittlerer gemischter Salatteller
6,50 €
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Vom O-bach und seinen Nebenflüssen
Für Ortsfremde:Der O-bach trennt den Stadtteil Selhof vom Rest der Welt..
953
Gegrilltes Salmfilet mit Sauce Hollandaise
Der Rheinsalm war früher ein Klassiker der rheinischen Küche. Heute soll er wieder
hier angesiedelt werden. Deshalb wird dieser importierte Salm nach einem alten
heimischen Rezept gewürzt und gebraten und mit Butterkartoffeln serviert. Für die
nötigen Vitamine sorgt ein gemischter Salatteller.
19,50 €
930
Calamares in Bierteig
Tintenfischringe ( Loch für Loch = 0 Kalorien!!!!) in einem Salatkranz angerichtet
und mit leichter Knoblauchmayonnaise serviert.
10,50 €
939
Eingelegte Heringsfilets in Sahne
Gut gewässerte Matjesfilets mit Zwiebeln, Gurken Äpfeln, Kräutern und Gewürzen
in Sahnesoße. Dazu schmecken am besten Salzkartoffeln.
10,90 €
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Hausmannskost aus unserer Gegend
412
Bratworsch met Jemös
Große (ca. 300 g frisch) Brauhaus-Bratwurst mit Gemüse und Kartoffeln
12,50 €
445 / 446 Mettwurst-Pfanne "Altes Rathaus"
Deftige Mettwurst 2)3)4) in einer Pfanne mit Zwiebelringen, Paprika und
knusprigen Bratkartoffeln gebraten. - Ein Essen für den großen Hunger –
12,50 €
reduzierte Portion 11,20 €
1152 Himmel un Äd
Die Äpfel vom rheinischen Himmel mit den Kartoffeln aus der Erde haben diesem
typischen rheinischen Gericht den Namen gegeben. Obenauf gehört noch
gebratene Blutwurst 2)3)4) , wie sie früher daheim selbst gemacht wurde, und
Zwiebeln.
9,90 €
789 Schmelztal-Wildragout
Im Schmelztal wird nicht nur geträumt, sondern auch gejagt. Schöne Fleischstücke
vom Wild werden mit Zwiebeln, Lorbeer und Wacholderbeeren geschmort, mit
Rotwein abgelöscht und mit gemischten Waldpilzen, Kartoffelklößen und Apfelmus
serviert.
17,50 €
493 / 494 Lendchenpfanne "Westerwälder Art"
Gegrillte Schweinemedaillons auf knusprigen Bratkartoffeln mit reichlich
gebratenem Speck 2 und Zwiebeln belegt. Dazu servieren wir einen gemischten
Salatteller.
17,50 €
reduzierte Portion 15,50 €
573
Decke Bunne met Speck
Junge Dicke Bohnenkerne mit einer Scheibe vom gut durchwachsenen gekochten
Bauchspeck2) und Salzkartoffeln
12,50 €
Unsere Spezialität –
Wo jitt et dat noch?
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1158 / 1159
Echter Rheinischer Sauerbraten "Trab-Trab" vom Päd
met Klöß un Appelmus
Klassischer rheinischer Sauerbraten (Nur der beste wird vom Pferd gemacht und
heißt dann "Trab-Trab"), mindestens 1 Woche in Marinade eingelegt, mit Mandel-
Rosinensoße, Klößen und Apfelmus. Dieser Sauerbraten war das klassische
Festtagsessen im Rheinland.
17,50 €
reduzierte Portion 15,50 €
Nach zuverlässiger Auskunft unseres Pferdemetzgers Barz aus Neuwied wurde
doch kein Amtsschimmel verarbeitet
Große und kleine Schweinereien
419 Franz-Josefs Leibspeise
Pikante Petersiliensülze mit hausgemachter Remouladensoße und knusprigen
Bratkartoffeln mit Speck 2) und Zwiebeln.
9,90 €
444 Löwenburger Grillpfanne
Saftige Schweinerückensteaks mit deftig gebratenem Speck 2) und Zwiebeln auf
Bauernbrot angerichtet und mit Käse überbacken. Dazu gehört ein gemischter
Salatteller..
16,30 €
456 / 457 Lieschen's Geheimnis
Magere Fleischstreifen vom Schwein werden scharf angebraten, mit Sahne
abgelöscht und frischen Champignonscheiben verfeinert Dann wird das Ganze mit
Kroketten und gemischtem Salat serviert.
16,30 €
reduzierte Portion 14,50 €
442 / 443 Schweinefilet Medaillons „Altes Standesamt“
auf einer Soße von karamelisierten Apfelspalten, mit Sahne abgelöscht. Dazu
servieren wir Kartoffelkroketten und einen gemischten Salatteller
17,50 €
reduzierte Portion 15,50 €
Heute schon geschnitzelt ?
Bitte beachten Sie unsere Sonderkarte
Bunt und rund - Pfannkuchen
Einfach Pfann-tastisch
Süße Pfannkuchen – nicht nur hinterher
1067
Pfannkuchen „natur“ mit Puderzucker bestreut
5,00 €
1051
Apfelpfannkuchen mit Zimt und Zucker
7,80 €
1052 Blaubeer-Pfannkuchen
9,40 €
1068 Zauberbällchen
Pfannkuchen mit einer dicken Kugel Vanilleeis und mit Puderzucker bestreut
6,50 €
1124 mit Sahne
0,60 €
Herzhafte Pfannkuchen eingebacken
1072Speckpfannkuchen 2), der Klassiker ...und läuft und läuft und läuft....
8,50 €
1053 Camembert-Pfannkuchen mit Preisselbeeren
9,50 €
1071 Schweizer Pfannkuchen,
mit Tomatenscheiben belegt und mit Käse und Zwiebeln überbacken
9,50 €
1057 Hawaii-Pfannkuchen
mit Käse, Ananas und Schinken 2)5) überbacken
9,50 €
Herzhafte Pfannkuchen gefüllt
1058 Jäger-Pfannkuchen
mit leckeren Rahmchampignons gefüllt
8,90 €
1074 Zigeunerpfannkuchen
pikant gefüllt mit pikanter Soße von Zwiebeln, Gurken und Paprika,
Ananaswürfeln, Tomaten und Chili.
8,90 €
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Rumpsteaks für Erwachsene
Für Steak-Liebhaber ist bei diesen Kombinationen zunächst eine Portion von 300 g
vorgesehen, die kleinere 200 g Portion ist als reduzierte Portion ausgewiesen.
Wenn Sie die kleinere Portion wünschen, bestellen Sie das bitte ausdrücklich, da
wir sonst unsere „Normalportion für Steak-Liebhaber“ servieren. Diese Steaks
werden rosa gebraten. Wenn Sie lieber „Englisch“ (im Kern noch rot) oder „Durch“
wünschen, bestellen Sie das bitte bei Ihrer Bedienung. Wenn Sie ein 300er Steak
„Durch“ bestellen, werden wir 2 dünnere Scheiben schneiden, damit die Garzeit
nicht zu lang wird..
738 / 739 Selhofer Orkan
Ein zartes Rumpsteak, rosa gegrillt, unter einem Berg von gebratenen Zwiebeln
mit einem kleinen Klecks Sahnemeerrettich. Dazu gehört natürlich eine kräftige
Portion Bratkartoffeln mit Speck 2). und Zwiebeln
26,50 €
reduzierte Portion 21,50 €
701 / 700 Königin-Sophie-Steak
Die ehemalige schwedische Königin Sophie besuchte früher häufig Bad Honnef.
Weil die Schweden gern Fleisch mit Obst verbinden, wird dieses saftige Rumpsteak
abgerundet mit einer Sauce aus Apfelspalten, kurz angeschwitzt, mit Calvados
abgelöscht und zum Schluß mit Sahne abgeschmeckt.
Dazu servieren wir Kartoffelkroketten.
26,50 €
reduzierte Portion 21,50 €
703 / 702Honnefer Oberbürgermeisterteller
Dieses 300g Rumpsteak wird rosa gebraten, mit grob geschrotetem Pfeffer
gewürzt und mit hausgemachter Kräuterbutter auf getoastetem Weißbrot
angerichtet.
Drumherum gibt es nur noch etwas Salat. - Ein Essen für Fleischliebhaber!-
25,50 €
reduzierte Portion 20,50 €
707 / 708 Der Klassiker - Pfeffersteak
Dieses saftige Rumpsteak wird mit einer klassischen hausgemachten Pfeffer-
Rahmsauce und Pommes Frites serviert
26,50 €
reduzierte Portion 21,50 €
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Süßer Abschluß - da sollte man nicht
widerstehen
Echtes Honnefer Hüftgold
1121
hausgemachte Rote Grütze mit Vanille-Eis und Schlagsahne
5,50 €
1102
Dame Blanche
Vanille-Eis mit heißer Schokoladensoße und Schlagsahne
5,50 €
1111
Gemischtes Eis mit Schlagsahne
4,00 €
1112
Gemischtes Eis
Die drei "Eisheiligen": Schoko, Vanille und Erdbeer
4,90 €
1123
Schlemmerbecher
Vanille-Eis mit Mangosoße und Schlagsahne
5,50 €
1113
Schwalbs Heimliche Liebe
Schokoladeneis mit Eierlikör und Schlagsahne
5,50 €
Markt 6-7, 53604 Bad Honnef, Tel.: 02224 71448
SpezielleAngebote für Gruppen und Feiern:
Aktuelle Aktion:
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